Jakarta,Kabarin.co- Menu berbuka kali ini sangat berbeda sekali kita lebih banyak ke bahan sayur-sayuran segar di campur kuah kacang yang menggugah selera kali ini yakni”Sayur Pecal Kuah kacang”.
Bahan-bahan
1/2 ikat kacang panjang
50 gram tauge
-
1/2 ikat sayur kangkung3 buah timun1/2 buah lobak
-
Bumbu pecel:
-
200 gram kacang tanah
-
13 buah Bawang putih
-
4 buah Daun jeruk
-
15 buah cabe rawit
-
1/2 sdm Asam jawa
-
90-100 gram Gula jawa(sesuaikan selera)
-
secukupnya Garam
-
Pelengkap:
-
Kerupuk merah
-
Bawang goreng
-
Nasi putihCara membuat:Sayuran dipotong dan direbus hingga matang,kemudian rebus mie kuning,giling kacang dan masukin bumbunya diaduk rata,siap dihidangkan dan dinikmati*(caca)
