Jadi peran Dinas Pangan hingga Dinas Dinas Perindustrian dan Perdagangan sangat dibutuhkan saat kenaikan harga, jika stok tidak memadai maka Bulog juga bisa mengatisipasi untuk menstabilkan harga.
Dia menyebutkan, harga cabe pada awal Ramadan mencapai Rp 120 ribu bahkan harga beras juga naik hingga 10 persen. Ketika produksi cabe dalam daerah turun, maka dinas lah yang mencari solusi untuk memenuhi kebutuhan daerah. Sebenarnya arah penanganan persoalan harga telah menemui titik terang, tinggal bagaimana pola pola antisipasinya.
” Stabilitas harga harus terjaga hingga hari raya Idul Fitri, maka dari itu, kita akan melakukan rapat koordinasi kembali jelang momen tersebut,” katanya.
Sementara itu Asisten II Setdaprov Sumbar Arry Yuswandi,mengatakan berdasarkan Panel Harga Badan Pangan Nasional, saat ini ada dua komoditas yakni beras dan cabai yang mengalami lonjakan harga di Sumbar.
Menurutnya kenaikan harga terjadi akibat naiknya permintaan dari pedagang. Sebab, sentra hortikultura di kabupaten/kota di Sumbar terimbas oleh erupsi Gunung Marapi di antaranya Kota Padang Panjang dan Kabupaten Tanah Datar.
