kabarin.co – Lebaran sudah mulai dekat, mungkin para ibu-ibu sudah mulai menyiapkan kue-kue yang akan disantap pas lebaran nanti. Untuk itu kami coba memberikan salah satu resep unggulan untuk membuat Nastar dari Ibu Dewi Agustina.
Bahan:
150gr blueband
100gr butter
300gr terigu kunci biru
50 gr susu dancow
50 gr maizena
80 gr gula halus
2 btr kuning telur
bahan oles:
1 kuning telur
1 sdm skm putih
bahan isian:
selai strawberry beli jadi di TBK
Cara Pembuatan
Campur blueband, butter, gula halus,dan kuning telur. kocok dengan whisk asal nyampur saja.
Masukkan terigu, susu,maizena aduk dengan spatula, gerak cepat jangan terlalu lama.
Bentuk bulat bulat kecil,tata rapi di teflon. lalu tekan bagian tengah dengan telunjuk hingga menyerupai lubang.
Oles permukaannya dengan bahan oles,lalu panggang dengan api yang sangat kecil selama 10 menit.
Beri selai strawberry di bagian tengah,lalu tutup lagi panggang lagi selama 10 menit dengan api yang masih sangat kecil.matang. matikan Api, biarkan sampai dingin,baru diangkat dari teflon.
Bila adonan masih sisa, lanjutkan lagi.
Resep dari Febri Yasmin
