kabarin.co – JAKARTA, Sejak kasus pembunuhan Wayan Mirna Salihin, Kopi Vietnam tiba-tiba menjadi terkenal. Banyak yang penasaran dengan rasa kopi yang lagi naik daun ini karena kasus Jessica yang menjadi sorotan masyarakat beberapa bulan terakhir ini.
Mari kita lupakan sejenak rumitnya kasus yang menimpa Jessica tersebut, menikmati kopi khas Vietnam ini memang membuat lidah bergoyang bagi para pencinta kopi nusantara.
Restoran khas Vietnam Do An merupakan salah satu yang menyuguhkan Kopi Vietnam sebagai minuman andalan mereka. Pemilik Do An Lea Joan mengatakan, biji kopi yang digunakan untuk Kopi Vietnam di restonya sengaja didatangkan langsung dari Vietnam. Lea menambahkan Vietnam merupakan produsen kopi terbesar kedua di dunia setelah Brasil.
” Untuk kopi kita datangkan langsung dari Vietnam,” kata Lea kepada wartawan saat pembukaan cabang ke sembilan Do An di Gedung Colony, Kemang, belum lama ini.
Untuk penyajian menurut Lea, kopi ini memang memiliki kekhasannya. Kopi diseduh di alat bernama Vietnam drip, yang memisahkan ekstrak kopi dari ampas. Di bawahnya telah tersedia gelas dengan susu yang menampung ekstrak kopi.
