“Alhamdulillah, apa yang kita perjuangkan secara bertahap telah membuahkan hasil yang nyata, ini patut kita syukuri dan kita jadikan penyemangat”ungkap Gubernur Mahyeldi di Padang, Kamis (20/6/2024).
Ia menegaskan, proses sertifikasi halal ini merupakan bagian dari upaya Pemprov Sumbar untuk memastikan bahwa makanan dan minuman yang disajikan di RSUD Dr. Achmad Mochtar telah memenuhi standar kehalalan sesuai dengan prinsip-prinsip agama Islam. Tujuannya, agar pasien yang dirawat menjadi tenang dan nyaman terhadap setiap makanan dan minuman yang disajikan.
“Apa yang telah dilakukan oleh RSUD Dr. Achmad Mochtar, perlu menjadi contoh untuk rumah sakit lain di Sumbar,” himbaunya.
Hal itu juga sesuai dengan harapan Presiden dan Wakil Presiden RI terkait pertumbuhan industri halal Indonesia, yang sangat tertumpang ke pundak Provinsi dan Masyarakat Sumbar.
Sementara itu, Direktur RSUD Dr. Achmad Mochtar, Drg. Busril menerangkan sertifikasi halal tersebut tidak hanya untuk bahan makanan dan minuman saja, tapi juga terhadap proses pengolahan dan sistem yang diterapkan di Instalasi Gizi RSUD Dr. Achmad Mochtar.
