Jakarta,Kabarin.co-Menu berbuka kali ini sangat menggugah selera kita yaitu “Pecal Sayur Daging Bakso”
Bahan :
Sayur kangkung – 1 ikat
Kacang panjang – 6 batang
Ketimun – 1 buah
Kol – 200 gram
Kacang tanah, goreng hingga matang – 250 gram
Asam jawa, ambil air rendamannya – 1 gelas
Mie Rebus – 1 bungkus
Air panas – secukupnya
Baca juga : Menu Berbuka Puasa Kalio Daging Sapi
Bumbu :
Gula merah, sisir halus – 50 gram
Cabe merah keriting – 5 buah
Cabe rawit – 5 buah
Bawang merah – 2 siung
Bawang putih – 5 siung
Kencur – 2 ruas jari
Garam – 1 sdt
Daun jeruk, buang tulang daun lalu iris halus – 5 lembar
PELENGKAP:
Daging Bakso
Cara membuat :
-Sayuran dipotong-potong dan dibersihkan
-Rebus dengan air yang mendidih.
-Bumbu kacang digiling haluskan dicampur dengan air panas diaduk rata jangan lupa dikoreksi rasanya.
– siap dihidangkan
Selamat menikmati.*(caca)
Baca juga : Menu Berbuka Puasa Ikan Sarden Goreng Balado
