Jakarta,kabarin.co-Menu berbuka kali ini kami mau mencoba masakan khas minang lagi dengang ciri khas rasa pedas yang lezat yaitu : Samba Lado Tanak
Cara membuat :
Kelapa diperas diambil santannya lalu dimasak mendidih.
Semua bahan di giling/blender kecualai daun -daunan sambil di aduk ke dalam masakan.
Campurkan semua bahan kedalam kuali /wajan tunggu hingga matang dengan mengental minyak dipinggir kuali/wajan.
Masakan siap dinikmati.
Baca juga :Menu Berbuka Puasa Ikan Sarden Goreng Balado
Bahan-bahan
4 porsi
6 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Seruas Jahe
Secukupnya kunyit
Secukupnya garam
Secukupnya penyedap rasa
1 buah kelapa tua yg diparut dan diambil santannya (jika yg muda santan akan kurang bagus)
1 ons Cabe giling bisa ditambahkan rawit
10 butir Telur ayam
2 buah kentang di potong
1 ons ikan teri
5 buah jengkol
Secukupnya petai atau jengkol (bisa diskip)
Daun sereh
Daun jeruk
Daun kunyit
Selamat mencoba.*(caca)
Baca juga :Menu Pembuka Berbuka Puasa Salad Buah
