kabarin.co, Kabar gembira bagi Anda yang suka makan brokoli. Pasalnya penelitian terbaru membuktikan bahwa sayuran hijau yang renyah ini bisa bikin awet muda.
Dalam sebuah makalah yang diterbitkan Cell Metabolism, peneliti dari Washington University School of Medical. Ditemukan enzim yang terkandung pada brokoli mampu memperlambat penuaan sel pada tikus.
Senyawa ini disebut dengan nicotinamide mononukleotida (NMN) yang mana jika dicerna dapat meningkatkan kualitas metabolisme tubuh untuk menghasilkan energi positif yang menghambat penuaan sel.
Sejumlah ekor tikus pun jadi objek penelitian. Mereka menyuntikkan cairan infus dengan campuran senyawa NMN dan hasilnya dapat memperlambat penuaan tikus.
Tak hanya itu, senyawa yang disuntikkan ke dalam tubuh tikus juga mampu mengubah sari makanan menjadi energi yang lebih efisien, memperbaiki kadar gula dalam darah dan meningkatkan kualitas indera penglihatan
Tikus yang diberi senyawa NMN juga mampu mencegah beberapa perubahan genetik yang diakibatkan oleh penuaan. Meski belum diketahui apakah usia tikus dapat hidup lebih lama, namun berkaitan dengan penyakit akibat penuaan, tikus dengan NMN terdeteksi memiliki risiko yang cukup rendah.
Namun sayang, efektifitas senyawa NMN belum ditelaah lebih lanjut apakah bisa dirasakan ketika seseorang makan brokoli segar. Tapi tenang, peneliti sudah memodifikasi senyawa tersebut dalam bentuk pil sebagai suplemen tambahan yang bisa dikonsumsi manusia.
“Jika kita bisa melewati proses bahwa dengan menambahkan NMN, kita bisa memulihkan efektifitas senyawa tersebut. Hasilnya memberikan landasan yang sangat penting bagi penelitian kami,” jelas Imai, peneliti dari Keio University di Tokyo, Jepang yang menjadi bagian dalam studi tersebut.
Dikutip laman Health, Kamis (10/11/2016). Zat NMN serupa ternyata juga ditemukan pada mentimun, kubis dan edamame. (epr/oke)
Baca Juga:
