Kopi-Kopi Dari Papua Yang Diburu Mancanegara

Untuk membeli kopi Amungme siap konsumsi, konsumen bisa langsung datang ke unit pengolahan kopi Amungme di Timika. Selain itu, kopi ini juga tersedia di supermarket Kuala Kencana atau Tembagapura yang tidak jauh dari kompleks Freeport. Kopi Amungme juga diekspor ke Eropa, Australia, Selandia Baru dan Amerika Serikat.

Kopi Pegunungan Bintang

Pegunungan Bintang, Papua, memiliki kopi arabika spesial. Pada umumnya kopi arabika di Indonesia ditanam pada ketinggian 1.500 meter di atas permukaan laut (mdpl). Di Pegunungan Bintang, kopi ditanam pada ketinggian 1800 hingga 2000 mdpl.

Baca Juga :  Panglima TNI Sebut Penghianat Bangsa Yang Jual Senpi Cara Ilegal Harus Dihukum Setimpal

Pada ketinggian ini, udara sangat dingin dengan suhu 18 – 23 celcius. Suhu udara yang dingin, berkabut dan intensitas cahaya matahari yang kurang membuat buah kopi matang lebih lama di pohon. Inilah yang menjadikan kopi arabika Pegunungan Bintang berbeda dan berkualitas sempurna. Proses pematangan buah yang lama menjadikan zat gizi menumpuk dan rasa kopi cenderung lebih asam.

Baca Juga :  Menhan Prabowo Bakar Semangat Prajurit TNI Yang Akan Pergi Operasi ke Papua

Kopi arabika mulai ditanam tahun 1970-an,  benih kopi arabika typica didatangkan langsung dari Dogiyai dengan pesawat kecil oleh misionaris Belanda. Kopi arabika Pegunungan Bintang ditanam di Lopkop, Sabin, Distrik Okbab. Andaka, Distrik Okbibab serta Nangultil, Distrik Kiwirok.