Kabarin.co, Padang – Dalam rangka meningkatkan nilai jual produk, perlu label dan kemasan yang menarik. Tentu hal ini butuh pengetahuan dan keahlian khusus untuk bisa menghasilkan inovasi produk dengan baik.
Pengetahuan inilah yang didapatkan belasan anggota PKK Nagari Alahan Panjang, Kecamatan Lembah Gumanti, Kabupaten Solok, Sumatra Barat (Sumbar). Salah satunya dalam pelatihan pembuatan kemasan dan label produk olahan ikan air tawar.
Belasan anggota PKK itu, dibimbing langsung oleh akademisi profesional dari Jurusan Ilmu Kesejahteraan Keluarga, Program Studi Tata Boga Universitas Negeri Padang (UNP). Sekaligus, kegiatan ini dalam rangka pengabdian kepada masyarakat.
“Ada 18 orang yang kita latih untuk menghasilkan inovasi kemasan dan label produk berbahan ikan,” sebut Rahmi Holinesti, S.TP.,M.Si selaku Ketua Tim Pangabdian Masyarakat dari UNP kepada Kabarin.co, Rabu (20/10).
Dikatakan Rahmi, pihaknya telah memberikan bimbingan untuk 18 PKK itu pada 3 September hingga 8 Oktober 2021. Anggota PKK itu dilatih membuat kemasan kuliner lokal berbahan ikan air tawar. Upaya ini untuk bisa meningkatkan perekonomian masyarakat setempat.
