Ini karena jenis daging olahan telah mengalami proses pengolahan yang ditambahkan pengawet berupa nitrit dan garam yang tinggi.
Melansir dari jurnal kesehatan Cleveland Clinic, garam dapat menaikkan tekanan darah dan mengurangi aliran darah yang membawa oksigen untuk sampai ke jantung.
Kurangnya oksigen dalam darah bisa memaksa jantung memompa lebih keras yang dapat mengakibatkan serangan jantung atau stroke.
2. Karbohidrat olahan
Pengidap sakit jantung punya beberapa pantangan makanan karbohidrat. Penderita jantung dilarang mengonsumsi sereal instan, mi instan, mayonaise, serta makanan atau minuman dengan kandungan gula serta lemak trans tinggi.
Jika Anda suka menambahkan mayonaise di atas salad atau side dish, sebaiknya hentikan sama sekali atau ganti dengan yogurt tawar (plain). Minyak zaitun juga bisa jadi opsi dressing atau saus salad terbaik.
3. Makanan cepat saji
 Foto: Raw Pixel
Burger, kentang goreng, dan makanan cepat saji lainnya merupakan pantangan makanan penyakit jantung |
